J'ai été personnellement extrêmement touchée par ce discourt tellement plein de bon sens.

Ne pas juger, ne jamais penser que l'on a la vérité ou la science infuse!

Mais partager les idées, partagez la connaissance des que nous la recevons pour espérer faire changer notre monde malade.

De la discussion jaillit la lumière et j'aimerai modestement allumer une petite bougie pour vous éclairer un peu plus sur la nécessité ne ne plus se voiler la face et d'oser se poser les bonnes et mauvaises questions.

Ca avance doucement mais ca avance, de la viande de poulet à partir de cellules souches.

Les premiers essais dégustatifs datent de 2013 à Londres ou le premier burger a base de viande artificielle fut présenté.

Aucune souffrance animale à la base de cette viande.

Beaucoup d'essai ont été fait en éprouvettes en premier sur des cellules souches sur le boeuf .

Maintenant sur la volaille, le poulet, le canard.. lorsque nous connaissons l'abattage de millions de poulets au quotidienne ne serait que pour les facefood, ca serait formidable.

Nous prions pour que cet essor continue.

Aux états unis le poulet et la première viande consommé, avec un taux de 40 kgs par personne par an!cela laisse rêveur..

La Sté "Menphis Meat" aux Etats unis a mis au point cette viande dans ses laboratoires.Déjà le boeuf avait rencontré un franc succès mais la chaire du poulet semblait plus délicate et ils y sont arrivés.

Les dégustations à l'aveugle sont prometteuses et d'un avis général même si la texture n'est pas encore idéal pour le poulet le gout y est complètement et pour le boeuf c'est assez satisfaisant.

Nous entrons dans une ère ou n'importe comment il n'y a plus le choix et même si notre changement de nourriture donc de consommation change pour des raisons qui ne seront pas celle d' éviter de la souffrance animale ne nous leurrons pas, elle sera faite pour des raisons économique pour pouvoir continuer à pouvoir nourrir les hommes..Aujourd hui nourrir le bétail coûte trop cher en eau  et la nourriture des animaux nourrirait à elle seule la planète.

Nous crevons des OGM et des maladies qui se développent sans parler de ces camps de concentration que sont beaucoup d'élevages et ne parlons pas des méthodes d'abattages digne de l'inquisition..

Au moins nous pouvons espérer que la viande issue d'éprouvettes répondent à des critères éthiques ou l'homme ne tue plus pour se nourrir et ou la transparence cette fois de la source au consommateur ne posera aucun doute.

Pour les Végan terminé le Seitant ou autres substituts, se nourrir sans se culpabiliser. Des organisme pour le défense animale telle que "Péta"  approuve ce nouvel élan en faveur des animaux.

Le prix est encore un frein majeur et cela devrait prendre vraiment de l' essor vers 2021 et pouvoir rentrer en compétition avec les prix de vraies volailles.

Reste aussi a convaincre les mentalités que le côté artificiel de cette viande ne sera que bénéfice.. 

Ce jour la je gage que le pari sera gagné...

Patricia (Lady Galga)

Paul McCartney a  expliqué que dans la chanson « A Day In The Life », de l’album Sgt. Pepper, le groupe avait inséré des sons que seuls les chiens sont capables d’entendre.

La technologie des disques en vinyle, que beaucoup de mélomanes préfèrent, reproduit parait-il une richesse du son bien supérieure aux nouvelles techniques digitales. Les hautes et basses fréquences sont ainsi plus présentes et, bien que l’homme ne puisse pas les entendre, enrichissent le son globalement.

Ainsi, des sons dans les hautes fréquences ont-ils été placés dans cette chanson à l’attention des chiens qui bénéficient d'une expérience d’audition différente de la nôtre.

Les chiens ont en effet une ouïe qui couvre une bien plus grande variété de sons que la nôtre : entre 40 et 60 000 hertz pour eux et entre 20 et 20 000 hertz pour nous ! Ils n’entendent donc pas forcément plus loin que nous contrairement à ce que l’on croit parfois, mais ils entendent une plus grande richesse de sons. La forme de leurs oreilles est aussi conçue pour recueillir au mieux ces sons.

Voilà pourquoi, en bon chien de garde,  le meilleur ami de l’homme est aussi notre meilleur protecteur !

Jaap Korteweg, fondateur et propriétaire des boucheries végétales depuis

3 ans déjà, est implanté à la Haye aux Pays-bas.

Il est soutenu par son épouse Marianne Thieme, qui est  députée

depuis 2006 du Parti pour les animaux (Partij voor de Dieren).

Ce sera je pense, un peu plus long à s'implanter en France car nous

évaluons à  environ  2% seulement le nombre de végétariens

contre 10% chez les Allemands et 14% chez les Anglais.

Ce chiffre cependant progresse rapidemment devant la médiatisation

écologique et celle de défense animale qui éveillent les consciences.

Ces boucheries végétales sont une des alternatives au premier

Steack in-vitro à partir de cellules souches de bœuf, "le Frankenburger".

Il fut développé et créé dans un laboratoire par Mark Post, scientifique

Néerlandais de l' universite de Maastrich 

Ce hamburger fut cuit, servi et dégusté à Londres pour la modique

somme de 290 000 euros le 5 aout 2013.

Je sais cela fait cher le kilo, mais gageons que les prix baisserons

à l'exploitation industrielle.

On pense que la mise sur le marché sera exploitable d'içi 10ans

Mais nous y viendrons obligatoirement à l'une ou l'autre de ces solutions,

ne serait ce, que pour des raisons pratiques, sanitaires, morales et éthiques.

Produire une tonne de bœuf nécessite aujourd'hui, près de 17 000 m3 d’eau,

contre 1 400 m3 pour obtenir le même volume de blé.

Devant le problème majeur du manque d' eau cela devient une hérésie

que de continuer dans la voie de l'industrie de la viande.

Paris verra donc certainement l' implantation de la première boucherie végétale d'ici peu.

Les tractations actuelles vont bon train et espérons que 2014 verra

ces commerce prospèrer.

En attendant une belle alternative et une solution pour une consommation

réduite de viande animale.

Cela ressemble de très près à de la viande, à le goût de la viande,

la texture de la viande!

                          MAIS CE N' EST PAS DE LA VIANDE

De quoi attirer  les consommateur soucieux de leurs envirronnements

et de la protection animale.

Blancs de poulet, hamburgers, bacon, thon, toutes les types de viandes

peuvent être reproduits à partir de soja, de blé, ou même de petits pois

et de carottes.

Le tout pour le même prix qu’une pièce de viande bio. 

Nous sommes loin du steack de soja fade et insipide d'avant.

Les papilles  des carnivores seront ravies de retrouver simili/ viande.

Sans tomber dans l'extremisme car le francais aime son steak frite dans son assiette,

nous pouvons tous réduire la part de la viande dans nos repas, ce serait déjà un grand

pas vers une nourriture plus saine et plus respectueuse de la vie animale. 

Pour terminer sur une note de musique...

Un ambassadeur végétarien est pas des moindre, en la personne de

Paul Mc Cartney qui nous fait gentiment l'invitation en guitare pour "ce lundi sans viande".

Liste des boucheries

Belgique

supermarchés DELHAIZE
+ ( 32 ) 800 33 54 24 93
http://delhaize.be

De Natuurwinkel Rotselaar
Stationsstraat 10
3110 Rotselaar
+ (32) 164 405 50
info@dnwr.be
http://www.dnwr.be

Contact: Walter Croux

Frituur & Veggie Eetboetiek royale
Langestraat 181 A
8000 Brugge
+ ( 32 ) 506 841 84 et + ( 32 ) 472 323 934
info@frituur-royal.be
http://www.frituur-royal.be

Van Zon
+ (32) 114 407 44
info@vanzon.be
http://www.vanzon.be

v | bord
Ossenstraat 102
9000 Gent
info@vedge.be
http://www.vedge.be/v_bbq_dvs
Contact: Pieter Vanderwegen

Finlande

Paronin Herkut Oy
PL 253
201001 Turku
+ ( 358 ) 407 700 083
asiakaspalvelu@paroninherkut.fi
www.paroninherkut.fi
Contact: Jani Hellström

Allemagne

Delicious Food GmbH / vegetarische Metzger
Nathanaelstraße 1
04177 Leipzig
+ ( 49 ) 341 594 046 13
www.vegetarische - metzger.de
Contact: Malte de Moll

Portugal

O Talho Vegetariano
Rua Quinta de Santa Marta n º 4 G / H ,
1495-171 Algés
+ ( 351 ) 214 189 387
info@talhovegetariano.pt
www.talhovegetariano.pt
Contact: Ivone Mesquita
- Voyez plus à: http://www.vegetarianbutcher.com/where-to-buy # sthash.jK2aBbgW.dpuf

Lady Galga

C'était il y a 1 an déjà ou un débat très interessant et très fort sur le

pro/anti véganisme qui s'est tenu à Melbourne en Australie au printemps 2012 .

Philip Wollen ex Vice-Président de la Citizen Bank a effectué en 10mn

une magnifique plaidoirie sur :

 "Animals Should Be Off The Menu" sur la manière de nous nourrir en ne

consommant plus d'animaux.

Un discourt FORT ou chacun des protagonismes a défendu sa cause.

Surtout ne plus entendre les éternels " et le cri de la carotte vous en faite quoi?"

- Le droit des êtres conscients de ne pas souffrir et de vivre la vie qu'ils souhaitent avoir.

- Sur un plan biologie à ce que nous sachions la conscience naît d'un système nerveux

centralisé ce que les plantes de possèdent pas.

Aujourd' hui les lobbyistes de l'industrie alimentaire ont tout compris.

Nous trouvons dans les grandes surfaces des produits présentés

dans des rayons aseptisés,  qui nous font oublier l' image de tous ces animaux.

Nous achetons de la viande emballée et découpée, des poulets sans tête,

des animaux sans poils ni plumes, des poissons qui sont carrés, panés.

Nous ne voyons plusle sang, nous ne voyons plusl' animal vivant, 

nous sommes tous totalement déculpabilisés.

Mais ne nous y trompons pas nous sommes complices et assassins

de tous ces animaux que nous mangeons.

Je ne suis pas certaines que si nous devions nous même tuer les animaux

que nous consommons, nous le fassions?.

Si nous arrêtions demain d'acheter de la viande, il n'y aurait plus de vendeurs?

Logique, mais l' homme n'est pas encore prêt à cela et lorsqu'il s'en rendra compte

il sera certainement trop tard et pendant ce temps des millions d' animaux

meurent tous les jours dans d'indescriptibles souffrances.

Ce discours à touché le coeur de milliers de gens qui se sont partagés

cette vidéo et espérons qu'elle aura fait des émules..

Je suis une incorrigible bavarde je sais mes amis, mais il est de mon devoir

de transmettre ce que mon coeur me dicte de faire, afin que l'on ne puisse

pas me dire

                                             " JE NE SAVAIS PAS".

Lady Galga